猛火快炒的户外移动厨房–火枫擎天分体式大气炉测评

离开喧嚣的都市，抛下世俗的羁绊，走进大自然，在田园乡村旁徒步漫行，融入户外，在绿水青山间自驾露营，呼吸着清新的空气，咀嚼着佳肴的美味，肆意妄为的嬉笑间，愉悦的谈笑声回荡在寂静的山野。此时此刻面对此情此景，激起你无限的遐想与憧憬，点燃你不尽的向往与冲动。感谢旗客网提供的测评机会，让我有机会带着火枫 Fire-Maple擎天分体式大气炉，亲近自然享受美味，追逐户外快乐生活。

品牌及产品简介：
火枫Fire-Maple作为国内户外炉炊具行业的领先品牌，通过不断创新的设计理念和完善成熟的技术，始终走在行业发展的最前沿，成为国内率先通过ISO9001质量管理体系认证、欧盟CE认证和美国FDA(美国食品药品管理局)检测标准的企业。火枫正以全新的理念、高标的品质和完善的售后，以打造标准化、创新化、多样化和安全可靠的系列产品，逐步提高客户的信任度与满意度，来满足“户外移动厨房”多样的需求。

火枫 Fire-Maple擎天分体式大气炉作为鹿枫户外用品2019年的新款，以新颖的设计、优质的材料和精湛的做工，赢得户外爱好者的青睐，以完备的功能、便捷的操控和恰当的火力，激发你户外猛火快炒的热情。火枫也被巅峰户外运动学校和领攀登山培训学校推荐为使用产品。

细节及功能展示：
精美的包装。环保的外包装纸盒上印制有产品介绍，精美的图片、详细的信息、完善的资料，图文并茂较为直观，二微码、条形码、售后电话等也一应俱全，附带的使用说明书从产品信息、注意事项、使用说明到售后服务，介绍的更为详尽，整体给你的感觉是厂商正规产品有保障。

便捷的收纳。折叠式的支腿炉架让Ø250×118mm的最大尺寸可以收纳到Ø180×92mm大小，而加长的导管也可以盘绕在支腿根部凹槽内，气罐连接头则卡固在底盘专用孔洞内，整齐而牢固，收纳简单。产品还配备有厚实的圆形EVA携行包，既保护炉具，还携带方便，省心便捷。

超大的功率。炉盘采用的是锥形斜面出火的集热式炉盘，双预热管设计，确保在低温等恶劣环境下的充分燃烧。气罐正置时功率在4400W，而气罐倒置时功率可达到11000W左右，功率大热效高。在导管与气罐的连接处还设计有轮式调节旋钮即火力调节阀，通过精准的气量调节来控制火力的大小。

加厚的材质。炉体主材由加厚的不锈钢和易车钢制成，结实耐用，大气炉的整体重量达到了1千克以上，还是比较重的。炉头气管连接处采用了铜质连接件，耐腐蚀安全可靠。

电子式打火。大火炉设计有电子打火装置，内嵌在炉具的一个支架里面，点火线通过支架的内侧通向炉盘处，有卡扣固定，比较隐秘，不需要另外再携带打火机、火柴等点火用具，非常方便。

防溢锅设计。溢锅容易将火焰浇灭，同时溢锅的积液对炉头有一定的损害，所以在气炉面板和底板上都开有多个圆孔，用以及时排出液体，防止溢锅后积液的形成。

多样的炉架。四个对角可折叠的炉架，打开呈水平齿状设计，用以增加与灶具底部之间的摩擦力，增强灶具的稳定性。炉架打开的最大直径在250mm，可支撑Ø300mm以内大直径烹饪器具，最大灶具承重达到了12千克，炉架折叠后可支撑Ø80mm以上小直径烹饪器具，小于Ø50mm则容易压住火焰，不利于燃烧。

稳固的支架。折叠加厚的不锈钢支架，齿牙着地，符合承重力学，提供强大的稳定支撑，支架折叠后更是方便收纳。

加长的导管。连接气罐的导管加长到了600mm，以保证气罐有400mm以上的安全距离，使气罐可以远离火源，使用起来更加安全放心。导管外层用不锈钢编织网进行保护，用以防止折弯或者意外磨损而导致漏气现象发生。

温馨的提示。炉具燃烧致使炉具外壳表面和炉架产生高温，容易烫伤人，所以厂商在炉具醒目位置刻印有高温危险的温馨提示，同时还警告在气罐倒置燃烧前需正置燃烧五分钟以上，以防止意外发生。

操作及体验感受：
安装简便快捷。打开包装，取出气炉，从底部展开导气管，然后打开折叠的支架炉架，最后再将气罐旋拧到阀门上即可，只需简单几步就可完成安装，简单而快速。但需要注意的是，要使用螺口气罐，气炉要尽量放在平整的地面上使用。

火焰燃烧充足。打开调节阀门至中小火力，按压电子打火器点火，这时的火焰呈现淡蓝色，说明气体燃烧的很充分，根据需要旋转调节阀门可调整火力的大小，用起来省心方便。在旁边点燃一个简易炉头做比较，燃烧的并不充分，可以看出大火炉的火焰明显要好许多。

户外效果明显。拿到火炉后就安排了一次自驾出行，到南太行大池山休闲摘桑葚，当天正午气温在35℃左右，伴随有1-2级的微风。摘完桑葚，在收获喜悦的同时也要好好犒劳一下自己，传统的西红柿鸡蛋打卤面，是不是很有食欲。

为了配合大气炉，我带了一个4-6人的套锅，锅的直径在Ø200mm以上，放到气炉上还是显得有些小，炉架的尾部都有点上扬，不过锅具放在气炉上很稳当，炉架与锅具也有很好的贴合。炉具四个支架牢牢地抓地，支撑着炉具的稳定，可以放心地任意炒菜、搅锅，都不会出现摇晃和侧翻的危险镜头，而以前用简易炉头做饭时可是处处小心着呢。

炒完菜开始烧水下面，在前面连试验带烧水，已经用了五分钟，所以尝试把气罐倒置，瞬间感觉火力大增，听着火焰呼呼地燃烧着，半锅水两分钟左右就开了，不过锅具的四周有些熏烤，让人无法靠近锅具。在没有挡风板的情况下，当天的微风对火焰的燃烧虽然有一定的影响，但并无大碍，防小风性能还可以。如果食材准备充分的情况下，户外做一顿饭最多也就五分钟左右，相信能给户外的人节省更多的时间。

吃完饭，放松下自我，来壶茶享受一下山里正午的休闲。烧水壶是Ø150mm的小直径，所以要把炉架向内折叠使用，在火力上也要调到中小火力，不至于把壶把烧烫。山里的空气格外的清新，这难得的清静，没有了城市的喧闹，大山里的那份悠闲、那份惬意，带给你的是内心的独白，一壶茶平复曾经的浮躁，一壶茶冲淡忘乎的自我。

当然，在享受大火力带来的酣畅淋漓之后，炉架和炉盘像淬过火似的变得五颜六色呈现在你眼前，像是对出色表现的炫耀，更像是一份自信的告白，经过大火力洗礼后的大气炉已不再是摆设，当你再次准备出发时，相信它会追随着你出征远航。大功率有大火力，当然也会有大气量，所以出门要记得备足气罐。

特点及改进建议：
特点：1.最大11000W的超大功率，适用于Ø80-300mm的炉具，能满足多人出行时猛火快炒的用餐需求；
2.不锈钢的本体材质加上铜质连接管，厚重结实耐用，最大承重12千克；
3.折叠式的支腿炉架，缠绕式的加长气管，配备EVA携行包，收纳携带快捷方便；
4.内嵌式电子打火装置，轮式旋钮火力调节阀，点火便利，火力控制精准；
5.双预热管和防溢锅设计，确保全天候安全使用。
建议：大气炉自重大，适合于自驾休闲出行，不建议重装徒步时携带。