#I爱ZB#兵马未动粮草先行——在美味与轻量化的道路上探索
作为一名资深的EDC玩家,同时也是一个旗客新手,看到#I爱ZB#活动当然不能错过,随即开始动手,分享一下这些年我在户外饮食方面的ZB经验。
一、初级阶段,ZB逼格要够
刚接触户外的那几年,和大多数新手一样,买了炉头、气罐,开始天天背着爬山,确实,架上锅,开始做饭,大家围在一起,一片其乐融融的景象。
后来随着收入增加,我变成了装备党,每次出行都要把东西备齐,茶壶,餐盘,刀叉,调料,桌椅一应俱全,用不用得到是一方面,但是逼格得够。
我的第一个炉子买的是bros的,质量不错,使用了两三年,仅仅是打火装置损坏。但是这种气炉抗风能力一般,需要围挡来挡风。
时间长了,才发现所有东西都带上,实在是很麻烦,每次都要提前准备,事后收拾也需要较长的时间,而且重量实在是太大了,如果自驾还好,骑行或者徒步简直苦不堪言。即使是开车,也要把这些装备从停车的地方转移到安营扎寨的地方,这段路也是很痛苦的。
为了减轻重量,我开始尝试用更轻的锅。我斥巨资购置的雪峰的钛锅。重量减轻了不少。
此外,气罐也是很不方便的。一罐气大概能燃烧两到三个小时,本体由金属制成,重量也是很大的,而且每次出行一个气罐肯定不够,我一般至少会携带两个,这会使我脆弱的肩膀更加苦不堪言。此外,气罐无法携带上飞机火车,也就是限制了很多可以出行的地区,于是我把目光转移到了一种更加方便的饮食系统上,自热食品。
二、中级阶段,ZB要方便
一次偶然的机会,姐夫从部队给我带了几袋单兵自热食品。当时那个兴奋啊(太没出息了,那时还不知道这些东西都可以从淘宝上买到),立刻打开了一包尝尝——ewwwww,简直就是干了以后的水泡饭,全是白花花的硬的不行的米饭,像粽子一样,偶尔会有一粒肉或者雪菜(雪菜肉丝口味的),如果不是身边有一瓶老干妈,真不知道那一包是怎么吃下去的。。。。。
后来过了一段时间,在网上买了一份宫保鸡丁味的自热米饭,当时我就惊了!天底下竟然有这么好吃的方便食品!
自此以后,我出门全部携带这种自热米饭,真的是非常方便,不用自己做饭了,操作很简单,加水等15分钟,而且味道也不错!全部六种口味,我最喜爱红烧牛肉和宫保鸡丁,但是鱼香肉丝最实惠,里面的肉是最多的。
但是,缺点也很明显,首先,只有六种口味,在每种口味都吃了几遍之后,热情就不如从前,其次,每一盒的体积都很大(里面带水与发热包),自重也不小,每次出行,包里最多放三盒,如果晚上要在外露营,这个不是太好的选择。最后,这种自热米饭的保质期只有六个月,并不适合长期存储。像我这种有备无患的末世囤积派,不可能买一大堆这种保质期不够长的食品放在家里。
然后,我就开始寻找替代品。依次找到了如下的食品,MRE,俄军单兵食品,13单兵食品,美国山屋食品,国产山之厨。
第一排 从左至右依次为 俄军单兵食品,美军MRE,美国山屋户外食品,国产山之厨户外食品
第二排 全是国产单兵食品,前三个是自热食品,最后一个是压缩干粮
综合比较了一下,个人认为俄军的单兵食品比较鸡肋,一大盒东西,100元左右,能管一天三顿饭,但是里面有好吃的也有不好吃的,而且主食是压缩饼干,个人并不喜欢(我喜欢吃米饭)。
美军MRE价格100左右,但是只能管一顿饭,主食一定能吃饱,而且不同口味反差挺大的,国人不一定能吃惯,小零食挺多的;
山屋食品料最足,价格也很高昂,均价70元一餐,口味方面国人也不一定能吃的惯,但是山屋食品逼格最高,什么照烧鸡肉饭、起司牛肉蘑菇面、意大利番茄肉酱千层面,还有好多高大上的早餐,牛奶蓝莓燕麦、覆盆子金脆派,还有那不勒斯雪糕,冰淇淋……听起来就很想吃,简直就是把妹专用。
最后说说最好的,国产的山之厨,价格适中,30元的价格,料也很足,里面的肉还是很多的!重量也很轻,体积小(真空包装),但是存在的问题是需要热水!只能提前烧水,无形之中增加了做饭的时间。架炉子,取水,点火,烧开,至少要十分钟的时间,再加上冲泡时间十五分钟,总共时间可能要二十五分钟。但是,个人认为烧水并不冲突,很多情况下休息时都要烧水,顺便泡泡茶,冲一杯咖啡,更好的放松。
国产的单兵食品,口感实在是不敢恭维,但在我买过的上面的四种单兵食品中,13单兵食品是最好吃的了,价格也很划算,平均10元一餐,体积也很小,方便携带。
请大家自行比较
美军MRE | 俄军单兵食品 | 国产13单兵食品 | 美国山屋食品 | 国产山之厨 | |
均价 | 100 | 110 | 20 | 65 | 30 |
可吃餐数 | 一餐加零食 | 三餐加零食 | 两餐加咸菜 | 一餐 | 一餐 |
重量 | 697g | 2000g | 780g | 136g | 125g |
加热方式 | 加水自发热 | 自带酒精炉加热 | 加水自发热 | 需要自己烧热水 | 需要自己烧热水 |
口感 | 四星 | 三星 | 两星 | 四星 | 四星 |
三、当前阶段——返璞归真
确定了吃什么,炊具又成了问题。我们要是吃山屋或者山之厨,需要自己烧热水啊!第一阶段我们说了,炉头+气罐太重,尤其是在带妹情况下,妹子的任务就是自拍自拍自拍!你的任务是背负所有装具,两个人的食物和水,所以如何减轻背包重量,成了当务之急。在试用了多种加热手段以后,包括第一阶段的气炉,柴火炉,发热包加热,我最终选择了酒精炉。(为什么没有户外充电电炉子?)
酒精炉的好处:轻!轻!轻!(重要的事情说三遍);可以携带上飞机;可以与柴火炉共用;单独使用酒精作燃料,不会把锅底烧黑。配合单兵水壶套装,体积更小,重量更轻,从此不用把炉子什么的放在包里了,一个水壶包就足够了。这套装备很像二战时候的德国士兵的单兵炊具?!简直一模一样,看来经过历史积淀的东西还有很有用的。
盖子是非常重要的东西,防灰尘,保温,加热更高效
酒精块燃料,重量轻,体积小,还很耐烧,短途出游,30g酒精块,带四块足够了。
重量减轻了一半
国产铝制水壶套装,便于清理,携带,不占地方,一个水壶包挂在腰封上,很便捷。
很想很想要的钛水壶,价格太高昂,1299元!
酒精炉的坏处也很明显,酒精容易挥发,必须密封包装,否则很容易干成一小块;酒精块需要单独储存,以保证安全;
火力不够旺,加热效率低,无法烹饪大型食物;在很多地方,可能不允许生火,这样酒精炉就无法发挥作用了。
四、总结
国产山之厨加酒精炉,是一种轻量化的饮食方法之一,便于携带,口感也不错。但是由于环境限制,很多地方不允许出现明火,因此我会在背包里加入13自热食品或者MRE,或者自热米饭以作为补充。
单日徒步或骑行,我会背负我的塔虎6L包加附包,2L—3L水袋,0.5L水壶,外加0.5L瓶装水,一袋山之厨,一袋13单兵自热口粮。两日以上的旅行我会背负32L的背包+加附包,3L水袋,1L水壶,额外数瓶瓶装水,保证饮水充足,甚至还能剩余一部分用作清洁,食物储备视路程远近而定。
一个背包也能舒适的安营扎寨
- 下一篇: #I爱ZB#自驾游装备之“枫”行天下
- 上一篇: #I爱ZB#一言不合就上天——大疆精灵3P无人机
- 实用才是王道 — 纳丽德E51评测
- 发布于 09月09日
- Griffon Industries Cube系列13寸笔记本内胆包
- 发布于 05月08日
- 爱上MSR Whisperlite耳语油炉
- 发布于 09月29日
- 螺旋卷羽打飞箭(Spiral Wrap Flu-Flu)试制经验分享
- 发布于 07月16日
恕我直言在轻量化方面楼主道行尚浅。
首先要搞轻量化居然背拯救者这样的军迷城市通勤包,1000D面料和MOLLE系统你的背包挂上副包,即使什么都不装也估计能有个1.5KG。
其次,玩轻量化真的没人背自热的好么,冻干即食食品虽然需要热水才能食用,但是它足够轻啊亲,也是当前轻量化的主流。
抛弃气炉子用酒精炉这一点可能是环境因素,所以我不做评论。
P.S.:78壶一看就是狂吧吧友,,可是即使是在狂吧,78神话也早就无人问津了。
欢迎理性回帖交流。