我TM为啥要买个钛保温杯？——keith钛泡茶器简评

钛是世界上公认的无毒元素钛及其化合物，在生理上对人体几乎都是惰性的，钛金属是唯一对人的植物神经和味觉神经没有作用的金属。

钛离子在人体内不随血液和体液转移。因此说明使用钛产品作为炊具安全。

目前，国内外炊具材料广泛使用的是铁、铝、不锈钢这些材料。在炊具中使用中对人体都或多或少会产生一些不利于健康的因素。

铁锅是我国的传统厨具，主要成份是铁，含有少量碳和其它杂质，参见生铁。

很多人认为使用铁锅做饭可以补铁，其实是错的。铁锅炒菜能补铁的说法，在民间流传已久，很多人在做菜时还会特地选用铁锅，希望通过这种方法补铁。

虽然这种方法确实能增加食物里的铁含量，但是到了菜里的铁，人吸不吸收是另外一码事，因为它是一个三价铁，人体是不能吸收的，人体只能吸收二价铁。

 接着来说说不锈钢，不锈钢是近十几年时兴的保温杯材料，它的华丽外观十分讨人喜欢，但人们不知道不锈钢将成为人类新的杀手。

不锈钢中的金属镍和铬容易导致人患鼻腔癌和肺癌,对人体肝脏损害也极大。

不锈钢锅是由铁铬合金渗入镍、钼、钛、镉、锰等微量金属元素制成，这些微量金属元素对人体有害。因长时间盛放含有盐、酱油、醋等食品，使得这些食物中的电解质与不锈钢接触会发生电化反应，使有害物质被溶解出来。苏打、漂白粉等强碱洗涤，都是强电解质，同样会与不锈钢发生电化反应。茶叶中含有多种生物碱，在加热过程中与不锈钢发生化学反应，使得茶叶不好喝是小，产生有毒的化合物才可怕。 锰过多也可造成中毒。铬是一种重金属元素，铬超标的主要原因是不锈钢材质质量不稳定，导致易溶出。镉是一种毒性很大的重金属，其化合物也大都属毒性物质。镉对人体组织和器官的毒害是多方面的，且治疗极为困难。有些不锈钢产品表层涂上了装饰性的油漆，而油漆中的镉溶出就对人体产生危害。

 当然，医用级不銹钢材料做的炊具是完全没有问题的，只要你用的不是非标不锈钢你可以当我没说

 解释完了为啥要买个钛杯之后来简单说说keith的这款多功能泡茶器。

keith这款泡茶器高125mm，直径97mm，容量450ml，由于是钛合金所制，加上内部的茶漏，顶盖，橡胶防水盖这一堆东西。总重量不过才210g，随身携带十分方便。泡茶器整体看起来还不错，整体造型圆润和谐不突兀。

顶盖边缘带了一个透气孔，防止内外大气压不均衡压住杯盖取不下杯盖的情况发生（这种情况在无减压孔的不锈钢保温杯上就经常出现）。

除了当作茶杯，也可以来装其他的饮料、酒水。最大的优点就是能保证其原汁原味。直接取下胶盖与茶漏，当作普通的口杯即可。每次用这款钛杯喝我最喜欢的大窑时都会使我有些不一样的体验，平常的大窑喝起来没什么特别，但使用了这款杯具则完全不同——纯净的大窑喝起来带有淡淡的人文气息，清洌，甘甜，北欧！淡淡的高原血统让人回味无穷！

 

 

 

刚才有点跑题了，接着来说说茶漏，滤孔排布很密，在使用中，密集的滤孔能阻隔茶叶末，从而获得最优质的品茗体验。滤网内胆的底部也充分布满了滤孔，意在能够最大限度的接触水份。比普通的不锈钢滤网不知道高到哪里去了。

硅胶盖主要起辅助保温的作用以及茶滤的固定。由于盖子上有气孔与出水口，所以没有防漏功能，倒置杯子水就会流出。使用食品级硅胶材料，无异味且柔软，接触起来手感扎实，有人杯合一的感觉，力反馈恰到好处，好似14岁北欧少女的臀部。

 

文章的最后说说我个人对各种材质杯具的一点看法——紫砂壶泡出来的茶偏硬，口感不是太均衡，不锈钢杯泡的总是带有一股淡淡的化学味，弹性不够，但是口感较为细腻。而钛杯泡出来的茶口感丰满而醇厚，如果用来冲咖啡的话，冲出来的咖啡也会更加细腻，口感温热浓滑，味醇入心。相比之下铁壶泡出来的茶就显得比较偏大碗茶风格，大碗茶的风格又多又浓郁，而且加热的又比较快，非常适合用来做大碗茶。

 

在它们之中普通材质的杯具均衡度没有纯钛的来的好，而且纯钛杯泡出来的茶中茶叶的醇香要比普通材质浓郁的多。

当然，开水的加热方式也非常重要——水热柔，火热暖，风热空气感强，核热富有激情和能量。而电热就比较繁琐了——因为一种电的特性是单一的，而茶的情感是丰富的。用单一特性的电又如何能精确的再现丰富的情感呢？所以必须几种电一起用。但是不同的茶所表现的情感是有侧重点的，所以我们必须根据茶所表达的情感重点需要为茶定制几种电的比例。然而就算是一种茶，虽然它表达的情感有一个基调，但是具体的情感也是随时间变化的。所以对这几种电比例的调整必须是实时的，动态的。唯有如此加热系统对于一种情感的还原才能达到极致！ 如果能用上自己家装太阳能电池板的电能最好，有一种原始的空灵感来自宇宙的深邃。