我TM为啥要买个钛保温杯?——keith钛泡茶器简评

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_68A3775-1036钛是世界上公认的无毒元素钛及其化合物,在生理上对人体几乎都是惰性的,钛金属是唯一对人的植物神经和味觉神经没有作用的金属。

钛离子在人体内不随血液和体液转移。因此说明使用钛产品作为炊具安全。

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目前,国内外炊具材料广泛使用的是铁、铝、不锈钢这些材料。在炊具中使用中对人体都或多或少会产生一些不利于健康的因素。

铁锅是我国的传统厨具,主要成份是铁,含有少量碳和其它杂质,参见生铁。

很多人认为使用铁锅做饭可以补铁,其实是错的。铁锅炒菜能补铁的说法,在民间流传已久,很多人在做菜时还会特地选用铁锅,希望通过这种方法补铁。

虽然这种方法确实能增加食物里的铁含量,但是到了菜里的铁,人吸不吸收是另外一码事,因为它是一个三价铁,人体是不能吸收的,人体只能吸收二价铁。

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而铝锅的主要成分就是铝,鋁元素是非常活泼,非常软、轻轻一磨手上会发黑,很不要稳定,容易氧化,表面形成一层致密的氧化铝薄膜,保护内部活泼的金属铝。氧化铝会和酸或者碱反应,因此铝锅在高温酸、碱条件下会有铝溶出,无论产品合格与否,都是不安全的。

国际卫生组织也明文禁止铝锅接触含有盐类的食品使用。

如长期使用铝锅,容易摄入过多的铝,使人患老年痴呆。

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 接着来说说不锈钢,不锈钢是近十几年时兴的保温杯材料,它的华丽外观十分讨人喜欢,但人们不知道不锈钢将成为人类新的杀手。

不锈钢中的金属镍和铬容易导致人患鼻腔癌和肺癌,对人体肝脏损害也极大。

不锈钢锅是由铁铬合金渗入镍、钼、钛、镉、锰等微量金属元素制成,这些微量金属元素对人体有害。因长时间盛放含有盐、酱油、醋等食品,使得这些食物中的电解质与不锈钢接触会发生电化反应,使有害物质被溶解出来。苏打、漂白粉等强碱洗涤,都是强电解质,同样会与不锈钢发生电化反应。茶叶中含有多种生物碱,在加热过程中与不锈钢发生化学反应,使得茶叶不好喝是小,产生有毒的化合物才可怕。 锰过多也可造成中毒。铬是一种重金属元素,铬超标的主要原因是不锈钢材质质量不稳定,导致易溶出。镉是一种毒性很大的重金属,其化合物也大都属毒性物质。镉对人体组织和器官的毒害是多方面的,且治疗极为困难。有些不锈钢产品表层涂上了装饰性的油漆,而油漆中的镉溶出就对人体产生危害。

 当然,医用级不銹钢材料做的炊具是完全没有问题的,只要你用的不是非标不锈钢你可以当我没说_68A3791-1045

 解释完了为啥要买个钛杯之后来简单说说keith的这款多功能泡茶器。

keith这款泡茶器高125mm,直径97mm,容量450ml,由于是钛合金所制,加上内部的茶漏,顶盖,橡胶防水盖这一堆东西。总重量不过才210g,随身携带十分方便。泡茶器整体看起来还不错,整体造型圆润和谐不突兀。

顶盖边缘带了一个透气孔,防止内外大气压不均衡压住杯盖取不下杯盖的情况发生(这种情况在无减压孔的不锈钢保温杯上就经常出现)。_68A3778-1037

除了当作茶杯,也可以来装其他的饮料、酒水。最大的优点就是能保证其原汁原味。直接取下胶盖与茶漏,当作普通的口杯即可。_68A3779-1038每次用这款钛杯喝我最喜欢的大窑时都会使我有些不一样的体验,平常的大窑喝起来没什么特别,但使用了这款杯具则完全不同——纯净的大窑喝起来带有淡淡的人文气息,清洌,甘甜,北欧!淡淡的高原血统让人回味无穷!

 

 

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刚才有点跑题了,接着来说说茶漏,滤孔排布很密,在使用中,密集的滤孔能阻隔茶叶末,从而获得最优质的品茗体验。滤网内胆的底部也充分布满了滤孔,意在能够最大限度的接触水份。比普通的不锈钢滤网不知道高到哪里去了。_68A3784-1041

硅胶盖主要起辅助保温的作用以及茶滤的固定。由于盖子上有气孔与出水口,所以没有防漏功能,倒置杯子水就会流出。使用食品级硅胶材料,无异味且柔软,接触起来手感扎实,有人杯合一的感觉,力反馈恰到好处,好似14岁北欧少女的臀部。

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文章的最后说说我个人对各种材质杯具的一点看法——紫砂壶泡出来的茶偏硬,口感不是太均衡,不锈钢杯泡的总是带有一股淡淡的化学味,弹性不够,但是口感较为细腻。而钛杯泡出来的茶口感丰满而醇厚,如果用来冲咖啡的话,冲出来的咖啡也会更加细腻,口感温热浓滑,味醇入心。相比之下铁壶泡出来的茶就显得比较偏大碗茶风格,大碗茶的风格又多又浓郁,而且加热的又比较快,非常适合用来做大碗茶。_68A3786-1042

 

在它们之中普通材质的杯具均衡度没有纯钛的来的好,而且纯钛杯泡出来的茶中茶叶的醇香要比普通材质浓郁的多。

当然,开水的加热方式也非常重要——水热柔,火热暖,风热空气感强,核热富有激情和能量。而电热就比较繁琐了——因为一种电的特性是单一的,而茶的情感是丰富的。用单一特性的电又如何能精确的再现丰富的情感呢?所以必须几种电一起用。但是不同的茶所表现的情感是有侧重点的,所以我们必须根据茶所表达的情感重点需要为茶定制几种电的比例。然而就算是一种茶,虽然它表达的情感有一个基调,但是具体的情感也是随时间变化的。所以对这几种电比例的调整必须是实时的,动态的。唯有如此加热系统对于一种情感的还原才能达到极致! 如果能用上自己家装太阳能电池板的电能最好,有一种原始的空灵感来自宇宙的深邃。_68A3790-1044

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  1. kanzhewo 2017-5-9 16:34 #1

    嗯,看完文章我买了一个!~!!最后你说开水怎么烧???你都是怎么烧的?电壶行不行?电陶炉加热可以不??大神指教!~

    • 高日得厮堪颇

      一般我都是用上文中所述的方式烧水,但是现如今电流使用的主流方式是手摇电,业内称作无源电。以使用钛锅为前提,十六岁处女摇的最为上品,南方妹子轻柔,北方妹子清爽……我一哥们,为了喝红茶,专程从不列颠运来两个妹子来摇……喝到一半突然拿起电话要求退货,说妹子血统不纯,后来才知道,有个妹子太奶奶是德国人…虽然也不算差,但总有一点点后味走调了……然而喝普洱却不能用处女,得用坏妹子,中南海的某位长者就喜欢用黑辣妹…抽烟纹身是底线,最好是吸毒的…冰毒虽好,但是不容易控制,大麻又太轻,只能用海洛因……所以有时候我们看到新闻,有导演明星吸毒,或者某些公务员嫖娼,不要错怪他们,他们只是为了享受品茗带来的快乐!