别废话，吃肉！–火枫煎烤盘

这是一篇废话很少的测评，或者说就是一次野饕的总结吧。火枫这个煎烤盘在很早的装备展上就惦记上了，为什么呢，因为馋。野外煎肉的经历不是没有，但是石板这个东西够粗狂但是还不够放心，而且不是每次都能遇到合适的石板，携带就更不可能了。这个煎烤盘填补了我野饕厨具的一个空白吧。

作为煎肉最近忌讳就是粘锅，好好的肉浪费了，刷锅更是闹心。这个煎烤盘采用了麦饭石涂层，粘锅的尴尬就不会了。当然以我个人的习惯，新锅还是要例行公事祭锅一下，拿动物油脂过一下的。好处就不多说了。

接着干什么呢？能干什么煎肉啊。

接着干什么，吃啊，还能干什么。

不同的食材产什么着不同的变化，结果却是一致的，此刻想起舌尖的背景音乐。

锅面成中心凸，外围低的形状，防止多余的油脂聚集在锅中，然后通过倒油孔排出。这个设计其实没有什么问题，但是有点点可以修改提升的空间，第一油孔太小，煎肉的的时候，不仅仅只有油脂还有调料残渣这类固态残余，会堵住油孔。第二就算是，个人使用习惯的问题了，因为宣传甚至设计之初都是使用气罐炉头，而我偏爱柴火，这样的问题就出现了，受热面积过大，油孔下的导油槽经常会燃烧。其他方便经过一次野饕并没有什么不方便的。

这个煎烤盘其实有很多的优点与用途，在以上图片中并没有体现出来。下面大概说一下，首先是可折叠手柄，使用时导热几乎感觉不到，使用时方便了很多。加上组装的排油槽，其收纳时候可以节约很多空间。在最后我想提一个建议，以后可以做一些适合大部分背包收纳的形状和尺寸，不如长方形更适合背包收纳，结合柴火使用，甚至可以使用两个炉头。或者直径再小一些，可以适合大部分轻型的炉头，也更适合收纳。