切金断玉的Speedy Sharp 应急迷你磨刀器

刀具作为一件工具，几乎是贯穿了人类的历史，不管文明如何进步刀具一直都伴随我们。不管是厨刀，还是军刀，工具刀，作为工具就不得不面对磨损这问题。人们为了减少刀具在使用中的磨损研发了各种类型的材料，但是也只是减缓磨损的速度而已。既然不能避免磨损，那么人们就不得不在磨损后进行维护。刀具的磨损主要提现在刃口的钝化或者破损上，过去的是通过砥石精细的研磨来修复，虽说这个方式修复的效果计较，但是对于手艺和时间却有着很高的要求，甚至出现了研磨大神这样的名头。随着刀友们的需求增加，慢慢开发除了，一些便于研磨而有方便快捷的工具，比如砂带机，后来又有了更方便的手持带定叫的砂带机，对于电动工具很难控制力度问题，有出现了手工定角磨刀器，常见的有蜘蛛定角这类的，还有龙门定角等。这些工具对于修复刀刃来说几乎是手到擒来，但是前提不方便应急使用，砥石费时·，砂带机和定角不便于携带，操作繁琐。过去的方法一般就地取材，碗底，石头，锉刀等等。先不说对刀刃是否可以修复，很大可能会加剧破损。

做了这么多的铺垫就该说说今天的主角了Speedy Sharp 应急迷你磨刀器。简称应急磨刀器，优点迷你，便于携带。好了今天的测评到此结束。估计小编不能让我通过审核，那么在说点别的吧。这款磨刀器的主要优点真的很明显，其实好的工具有一个亮点就可以算作成功了。但是基本的磨刀功能是否合格呢，下面接着看。

包装的背面是三国（魏蜀吴）文字的使用说明书。呃……这个自行将就着看。（小滑稽）

其实这款磨刀器是通过前端镶嵌的合金头对刀刃进行切削来保证刀刃的锋利度。这种设计让我想到了传统的车刀，几乎是相同的方式，功过高硬度的合金还处理相对低硬度的金属。在说明书并没有发现其成分和硬度，所以这个方面真的不好猜测。

一个普通人日常最多的使用的刀具就是厨刀，同样也是磨损最多的，过去走街串巷的磨剪子镪菜刀的小贩多数变成老翁，而城市中几乎也见不到了，在家中常用的方法就是用碗底荡一荡，或者好一些的套装刀具会有磨刀棒或者磨刀器。那么效果如何呢，只能说当时效果不错，但是很快就又钝了。

拿一把水果刀做测试，在没有使用磨刀器时，金桔几乎是被压开，而使用磨刀器后，很轻松的切开了金桔。通过切口的比较，可以发现磨后的刀具锋利了很多。连橘籽都切开了，而且切口平整。

拿一把平时开快递的鹰朗做一下实验，由于长期接触胶带，刃口几乎报废，经过打磨后，勉强可以推纸，但是锋利度很是一般，可以发现这款磨刀器只能是应急使用，真的要十分锋利还需要精细的研磨才可以。

通过两次磨刀的测试，可以在合金头上看到些许铁屑。这点可以得知其修复刃厚的力度和能力，但是并不推荐修复刃厚，这只是应急保证锋利度的一个最好选择，但是对刀刃的消耗也是很大的。

如果只能磨刀岂不是浪费了，抱着尽量开发新功能的想法，使其充当镁棒的刮片使用，其出火的效果还真是不错，这算是一个加分选项了。

这回测评写到真算是结束了，Speedy Sharp 应急迷你磨刀器，正如其名应急首选，不放在你户外活动的时候，在背包的空隙中准备一支，以备应急之用。