记GSI OUTDOORS DUALIST COOK SYSTEM餐具评测

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元旦伊始,有幸成功申请GSI OUTDOORS DUALIST COOK SYSTEM 餐具,真要感谢MF的各位老大欣赏,感谢各位MF的朋友支持,感谢老爸老妈生我这么聪明,感谢CCTV,感谢。。。。。。。。。。

哇,砖头!!!

你小子活不耐烦了吧,还不开始!!!

是的,老大,马上就好!!!

GSI OUTDOORS DUALIST COOK SYSTEM 餐具 地狱测试正式开始!!!

我们先来看看总体介绍:

引用其公司图片及介绍。。。

2人用炊具餐具的终极解决方案。荣获美国《BACKPACKER》杂志2008年度EDITORS’ CHOICE大奖。

特点:
防碎两用LEXAN聚碳酸酯盖子,无论您把它作为盖子还是过滤器使用都不会变形。
方便的手柄锁定系统,在烹饪或是装在袋中时都能安全锁定。
独特的低重心杯/碗设计,Sip-It盖子避免溢锅,同时还能和带绝缘层的小碗配合使用以保持饮品的温度。
全套器具可以放入独创的无缝焊接袋子中,袋子还可用作野营小水桶或是洗脸盆。

规格:
重量:530 克
材质:HALULITE超轻硬质阳极氧化合金、Cascadian质轻环保聚丙烯、LEXAN聚碳酸酯
尺寸:15.3 x 14.3 x 14.4 厘米
包含:1.8升锅,过滤器盖,2只592毫升绝缘杯,2只592毫升碗,2只Sip-It盖,炉具包

首先我们来对其各部分的材料作一个详细分析:

1、LEXAN聚碳酸酯可以兼作过滤器的锅盖,它是用一种叫LEXAN聚碳酸酯的材料制作的,这种材料是一种无色透明的无定性热塑性材料,耐酸,耐油,无色透明,耐热,抗冲击,阻燃,在普通使用温度内都有良好的机械性能,聚碳酸酯的耐冲击性能好,折射率高,加工性能好。。。其实聚碳酸酯对于我们并不陌生,我们平常最常用的CD就是用的这种材料。。。

这个过滤器我觉得最大用途就是在洗米的时候。。。

这个锅盖的柄用的塑料很不错,弹性很好,反向压到底都不会掉出来。。。

2、HALULITE超轻硬质阳极氧化合金1.8升锅,所用材料是超轻硬质阳极氧化合金,如果资料没错的话就是轻质阳极硬化铝合金,为何不用钛合金呢,资料说因为钛合金导热太快,不均匀,容易煮焦东西,同时成本也贵,而这重合金导热性能更好,同时成本也相对低,具有市场竞争力。。。

单锅的重量是200克,与普通1.5L的铝锅重量相当,还是比较具有优势的。。。

不得不提的是它的手柄设计,以前有几款其它品牌的锅的手柄竟然是向下折叠的,你想想当你盛着一大锅热汤,而不小心捏了手柄的,打开了锁定开关,那晚上就有红烧猪蹄吃了。。。个人觉得不客气的说句这样的设计相当愚蠢。。。

而GSI这款锅的手柄是向上折叠,打开后手柄直接顶住锅边,除非整个手柄座掉了出来,不然没可能会因为手柄锁定问题而打翻里面的东西,加上有厚的橡胶保护,就算是100度的开水也不会觉得烫手。。。

3、Cascadian质轻环保聚丙烯套碗,这个不用多介绍材料了,聚丙烯无臭无毒。由于结构规整而高度结晶化,故熔点高达167℃,耐热,制品可用蒸汽消毒是其突出优点。密度0.90g/cm3,是最轻的通用塑料。耐腐蚀,抗张强度30MPa,强度、刚性和透明性都比聚乙烯好。缺点是耐低温冲击性差,较易老化,但可分别通过改性和添加抗氧剂予以克服。

碗上有刻度,这个设计比较贴心,可以让户外的美食家更加精确控制材料分量,如果把这个刻度也放到1.8L的大锅里就更加好了。。。

其实,这是双人份套锅,有必要配4个大小差不多的碗吗???别K我,我资料看得好清楚,它说的是两个杯两个碗,但容量几乎是相等的,杯与碗有分别吗???

另外关于这个隔热套,个人觉得有点鸡肋,这个隔热套只在侧面围了一圈,底部并没有隔热,如果要烫手的话下面一样会烫。。。而这个碗本身有一定隔热功能,所以发现它用处不大。。。

同时,这个套如果湿了水相当难干,我在冬天干燥的室内环境测试,把它浸湿一半,两个小时以后干不了多少,直到4个小时以后才基本干,如果沾上了油污估计就很难洗掉了。。。

到此为止,估计大家应该对这款GSI的双人套锅所用的材料有一定了解了吧???

材料及外观方面已经有大致了解,接着我们就要进行性能测试了,GSI的恶梦来了!!!先上电刑!!!

哦,看错了,是保温测试。。。

看看室温是18度。。。

三个不同组合的碗各装400ML烧开的水,静止20分钟后测其温度,看哪种组合保温效果最良好

首先是单层碗(蓝色)加LEXAN聚碳酸酯锅盖,20分钟后温降到56度。。。

其次是带隔热层的碗(右下)加Sip-It免溢盖子,20分钟后温度降到54度,比刚才的温度更低一点,估计是盖子那里热量散失得更厉害,不过总体应该保温性能差不多。。。

最后的是双层碗(中间还有隔热层)加Sip-It免溢盖子,20分钟后温度还有66度,双层的隔热性能是最好的,有10度以上的差异。。。

通过以上测试可以推段如果你在半小时内可以吃完一顿饭的话,这几个碗是可以应付保温需要,特别如果有热汤的话就应该用双层加隔热层的碗装,吃完饭汤还是热的,估计配四个碗的作用就是这样吧,哈哈。。。

接下来我们看看独创的无缝焊接袋子,这个袋子最多可以装2L水,可用作野营小水桶或是洗脸盆,但需要改进一下,我们先看看未改装之前袋子装满水的样子。。。

因为上部没有固定圈,所以只要轻轻一碰就会型变,甚至倾翻,而且整个袋子没有提手,难道装满水之后用两只手捏住拿回来???

改造很简单,找一条大于袋子周长的硬铁线绕成一个直径与袋口直径一致的圆,然后旋入袋口的拉绳处,在一半的地方剪一个洞,把快挂放进去,另一边绑条绳子,这样一个完美的2L小水桶就完成了。。。

此可当水桶的袋子有一个有一个很好的创意,就是底部用的是防滑材料,在光滑的石头面上有很好的摩擦力,这样可以有效防止其装着东西时滑落,当然它不能防止滚动。。。

此套餐具还有一个比较有趣的地方,就是Sip-It免溢盖子,它有一个缺口和一个小孔,缺口是用来把盖子盖住的时候喝东西,小孔用来出水时透气,但要注意一个问题,别让碗体的隔热欺骗了你,小心烫嘴,哈哈。。。

什么???不够地狱,等着,马上来。。

第一波地狱折磨,煮糖水。。。。。。不是吧,煮糖水都是地狱折磨???当然,鲜奶窝蛋,胖S你!!!

用小口径的立式炉,室外12度左右,煮热1L牛奶大约5分钟,速度还不错。。。

接着就是放鸡蛋了,4只。。。

再煮3分钟左右,等蛋开始凝结就可以上桌了。。。

真正的地狱在哪里,原来在锅底,煮鲜奶很容易把锅煮焦,蛋也很容易造成粘锅的。。。

GSI能否通过考验呢???

经过一段时间的浸泡,留在锅上面的残留物很容易就洗掉了,看来锅面的涂层还是很不错的。。。

第一个测试完美过关,真希望经常有这样的地狱牛奶窝蛋测试。。。

第二地狱测试,加焦腊味饭。。。首先声明,本人做腊味饭手势相当好,这次为了测试锅的性能,有意把它煮得焦一点而已,此节目经专业训练,小孩在家切勿模仿。。。

先看看我们的全家福,口水吧???等会还口水呢。。。别看那刀,莱泽曼的钛而已。。。

我们看看卧式炉与立式炉的区别,个人觉得本身这锅比较高,如果再用重心偏高,锅底支撑面小的立式炉会显得不稳定,煮的过程中要小心翻锅。。。

开锅罗!!!大约7分钟水就开始开了,这时候把腊肉放进去出油,当然在开始的时候要放一点盐。。。

当水开始干的时候就把肝肠放到锅里,过两分钟再放腊肠,因为肝肠难熟一点,油也多一点,所以要早放。。。

5分钟后,等水基本干,把火调小,焖煮3分钟即可,整个做饭过程大约18分钟左右。。。

两个人吃刚刚好,可怜的锅啊。。。

怎么可怜法???好,让你看清楚一点。。。够黑的了吧???

不管了,把锅浸泡着,先吃饭,只能说:相当的美味,当然了,我做的。。。

吃完饭,真正的地狱时间到了,不过是我的,洗锅哦!!!

这个特别加黑的锅底真TMD的难洗,用软的东西根本无法洗掉。。。

最后使用秘密武器——钢丝刷。。。

经过五分钟的搏斗,终于把锅焦洗掉了,再看看锅底,基本看不到有划花的痕迹,看来这个锅的表层处理还是比较过硬的。。。

到此为止GSI OUTDOORS DUALIST COOK SYSTEM 餐具 的地狱测试宣告结束,我可怜的玉手啊,亏大了,那个谁,你要赔。。。。。。

总结:

优点:

1、锅体重量轻、表面处理过硬;
2、手柄结构合理,隔热性能好;
3、整体功能齐全,具人性化;
4、做工精细,颜色搭配抢眼;
5、保温性能良好。。。

缺点:

1、锅体过高,用立式炉时有点不稳定;
2、锅内壁没有刻度;
3、配4个大小基本相同的碗有点浪费;
4、隔热圈作用不大;
5、做中式的饭菜容易烤焦底部中间,估计比较适合做西式的食品。。。

建议:

1、把锅的直径扩大,高度降低,这样可以有效降低重心,用立式炉也同样稳定,同时也可以更加适应做饭;
2、内部可适当加防焦的涂层,降低黑锅的可能性;
3、二人套锅,一人一个碗,最多再加一个用来装汤或者菜就足够,建议减少一到两个碗,一来可以节约成本,二来可以腾出更多空间装其它东西,UL嘛,要克克计较的;
4、水桶上部应该加上加强的铁丝及可拆卸的挽手;
5、价格应该再大众化一点。。。

开饭罗,顶,你们这帮饿狼,等等我啊!!!不说了,不吃的话别说羊肉,连羊骨头都没了。。。

(原文来自:http://www.doyouhike.net/city/jiangmen/gear/1/336614,0,0,0.html)

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