吃货必备——NexTool KniSFor纳膳多功能刀叉勺使用评测

无论户外旅游还是出差，餐具必不可少，而在荒无人烟的野外则更是如此。什么样的餐具能够基本满足所有的户外用餐需求，市面上这种类型的产品较多，笔者曾使用过多款，但无论是从便捷性、还是使用感受上都暂时没有找到心仪的产品，

近日，纳丽德旗下品牌纳拓（NexTool）发布了一款专为户外爱好者和经常出差旅行的用户设计的一款多功能刀叉勺餐具——纳膳 KniSFor，巧妙的设计集众多功能于一体，而且整体装配起来占地甚小，作为常年浪迹野外的我怎能不配备一个。

 

KniSFor纳膳（刀叉勺）采用亚克力透明包装，橘红的VI配色非常抢眼，从外观一眼便能看见产品的全貌。

 

听说，KniSFor纳膳（刀叉勺）还未在中国上市就已经斩获世界顶级户外运动产品的创新大奖ISOP AWARD。

包装盒的背面有详细的使用说明及提示

打开包装，刀叉勺、收纳袋、详细说明书是所有标准配置

 

拿到KniSFor纳膳的第一眼感觉就是精致

餐叉餐勺采用了日本420J2不锈钢材质 ，餐刀则是5Cr15MoV不锈钢，组合后全长16.1cm, 总重67.2g

 

手柄位置用激光雕刻着产品品牌及名称LOGO，灰常细致

纳膳产品所有位置都经过了砂光处理，容易清洁，方便清洗

不得不说KniSFor纳膳的设计灰常巧妙，通过勺子中间预留的位置，将叉子穿过并固定，节省了空间还方便携带。

户外用餐叉子的携带和收纳一直是个难题，在市面上大多数产品叉子和勺子是分别摆放的。而叉子的叉尖不光相对别的部位更加容易受损、变形，而且还容易戳烂别的物品，特别是在户外背包高强度挤压下更是如此，而KniSFor纳膳的这种设计将叉子的叉尖部位隐藏在勺子的底部，既节约了空间，防止碰伤别的物品，又保护其不受挤压而变形，设计得非常巧妙

 

仔细观察会发现KniSFor纳膳的餐叉无论是叉尖还是边缘都经过单独加工处理，锋利度恰到好处，方便叉取食物，又不会伤到嘴巴。

 

从侧面可以看出KniSFor纳膳的勺子也经过特别的工艺拉伸处理，勺子的顶部相对根部要略薄一点，这种设计在使用时用勺子插入食物会更加省力，而且勺子的边缘也经过了磨圆和钝化处理，保障用餐安全。

KniSFor纳膳（刀叉勺）的一个最大的亮点就是手柄处的子母扣设计

 

如果想将叉子取下，只需往上轻推即可解锁，而且力道设计合理，既不会十分费力，也不会自动解锁。

 

NexTool KniSFor纳膳刀叉勺 操作视频：

 

纳膳的的餐勺和餐刀为一体设计

 

前面提到的子母扣则是餐刀的轴心

 

展开后全长22.4cm ，自重50g

餐刀的设计采用了经典的博弈刀型，这种刀型一直被公认为是户外最实用的刀型，比较著名的国际名刀巴克、卡巴、冷钢、SOG、安大略等其拳头产品都可以看见这种刀型的身影。

 

而略有不同的是KniSFor纳膳的餐刀采用了单面开锋设计，一面为平面，一面为二次开锋。

这种设计常见于工具刀的设计，例如雕刻刀、木工刀等，由于是偏锋设计在切割的时候很容易顺着刀锋走势而切歪，为什么会采用这种设计笔者曾有些想不通，不过在后来的实际使用中才发现其中玄机。

 

纳膳的设计将餐刀折叠在餐勺的手柄位置，咋一看可能会给使用带来风险，毕竟是锋利的刀子。原来餐刀的单面开锋设计使餐刀在收纳后刀锋更加贴紧手柄，在使用中就算用手指在此处刮蹭也不会受伤，非常巧妙。

NexTool KniSFor纳膳刀叉勺  防割测试视频：

 

KniSFor纳膳（刀叉勺）在使用的安全性上也下足了功夫

为了防止在使用中餐刀折回弄伤手指，纳膳的餐刀还设计了较为安全的线锁结构，当餐刀打开后线锁将自动卡住刀头尾部，防止回弹

 

也许大家注意到了线锁的前端还镶嵌有一颗黑色的定位珠，从背面可以看见在餐刀上设计有相对应的限位槽，当餐刀闭合时此处的限位珠正好卡在其中，防止刀条自动打开。

 

为了控制餐刀打开后的角度和用力强度，手柄处还有刀头的限位柱。这种设计很常见，但是一体化结构的就不常见了，一般常见的限位柱都是采用铆钉式或者螺丝式，像KniSFor纳膳这样限位柱和手柄是整根的结构非常少见。这种方式可以获得最大的牢固程度，但成本也极高，加工难度也很大。限位柱高2.1mm，而手柄的厚度只有1.3mm左右，换句话说整个手柄加勺子是用至少厚度3.4mm的不锈钢整根通过多种加工手段加工而来，工序极其繁琐。我觉得纳丽德的产品设计师应该也是个偏执狂，为了达到这种完美的性能，真是不惜工本在做产品。

 

前文提到过KniSFor纳膳（刀叉勺）采用的是不锈钢制成，而且SGS材料成分测试通过FDA食品级认证，在食品安全问题已经提到国家议程的大环境下，用纳膳刀叉勺用餐则更有安全感。

 

 

 

以前只带一把勺子出门，有时候确实吃东西不方便，现在哥也是有刀、有叉、有勺的人了，怎能按耐住那颗吃货的心，山野牛排我来了~

 

选择了吃牛排多多少少有些餐具齐全的原因，顺便也想测试一下使用纳膳刀叉勺煎炒烹炸能否顺手。（都是借口，其实就是嘴馋了）

架锅！这回不烧水吃泡面了，改吃大餐

煎牛排视频：http://v.qq.com/x/page/i03246g648z.html

 

再配上点黄瓜和西红柿解油腻

 

嘿嘿，容我先咽下口水，这是我多年来在户外吃的最好的一顿了

 

左叉右刀开工了~

有什么问题等会再问，让我先解决了牛排  ^_^

……

在实际使用中，纳膳的设计十分合理，餐刀锋利，切起牛排毫不费力

 

经过打磨的叉尖可以轻松叉取牛排送入口中，而且不会割伤嘴巴。

餐勺使用也非常方便，多捞些鸡蛋和虾皮，这在没勺子的情况下只有喝完汤才能吃到

不过在我看来纳膳刀叉勺的设计强度足够，完全可以再赋予用餐以外的工作。

 

在野外用餐刀先切削一些木屑制作火绒

在这里不得不再夸一下纳膳的设计师，设计的非常合理、顺手。

在餐叉与餐勺不分离的情况下 通过手柄缺口预留的月牙拇指槽位置一样能够打开餐刀

 

而且餐刀的顶部设计有防滑齿，切割的时候拇指按在这里可以方便用力，而且餐勺正好在手掌底部的位置，圆弧的形状可以防止脱手，而且更容易把握整个刀身。

餐勺的手柄虽然做了防刮手处理，但其角度足以刮取打火棒

 

不能顿顿都吃牛排，今天改吃泡面吧

 

叉子吃泡面自然不在话下，火腿加面条统统干掉~

突然想到了，下回可以把面条和牛排结合一下，意大利牛排面~

不要嘲笑哥，吃货的世界你不懂，葡萄美酒夜光杯，有了好用的餐具，自然也要美食搭配才行……

“纳家出品，必属精品”这句话是谁说的我已经记不得了，但此时感受颇深。纳拓的产品和纳丽德一样不断追求着完美和品质，但这一切都是以实用为先基。从纳膳的做工就能看出，设计者不惜工本，尽量做到尽善尽美，使用及携带的每一个细节都有考虑到，倒角、防滑齿、连餐勺前后的厚度影响插入食物的力度都有考虑到，更别说叉子与子母扣之间的拉力设计只有5牛，也是充分考虑到了用户的体验。

在如今这个浮躁的社会，能静下心来做产品的企业已经不多了，纳丽德绝对算是一个，期待将来能够设计出更多的纳家系列精品。

不过提点小意见，相对而言KniSFor纳膳刀叉勺非常精致也很好使用，可是收纳袋略显单薄，如果能升级为薄海绵状的收纳袋就相当完美了。