“延续温暖关怀”—膳魔师JCG-300真空保温食品罐测评体验

从惠州来到青岛已有4年，在这个北方的海滨城市，冬季可以领略寒冷的海风与冰雪，虽然不似东北漫天遍野的沧桑白，但也别有一番滋味。每年冬天行走在户外的时候都会感叹温暖的家，温暖的人，是那么令人牵挂，也正如膳魔师的食品罐一直“延续温暖关怀”，令你难以忘怀，每一个冬季，每一次户外。

本人的测评体验为个人的使用心得，出于喜好、习惯与风格的不一，还请驴子们在选择时做理性判断。

测评之前先告知大家，本人使用过膳魔师的JMY-350，以及乐扣乐扣的LHC670与LHC250，但这些都是保温杯和保温瓶，食品罐还真是头一回，或许是我见过的此类产品太少，导致一下子喜欢上它的轻巧、便捷与实用。假如你觉得我以下的文字显得不够客观中立，充满赞美之词，也请不要怀疑我的立场。

产品基本信息（主要引用自膳魔师官方网站）
– 制造商：膳魔师（中国）家庭制品有限公司
– 制造商网址：http://www.thermos.com.cn
– 产地：江苏昆山
– 型号：JCG-300
– 容量：0.3（L）
– 保温时间：44度以上（时间6小时）
– 口径：7.5（cm）
– 尺寸：8.5X8.5X11（长X宽X高CM）
– 重量：（kg）
– 价格：￥268.00

测评人信息

磨房ID：忆丝
年龄：3X
性别：女
身高：168CM
体重：60KG
户外经历：徒步、登山、游泳、滑翔伞、潜水、速降等运动。

2011年11月8日收到寄过来的产品，除了顺丰的塑料包装袋之外就如下图：

外包装与寄件单

产品与寄件单

实物看起来符合本人的风格，由于和0/1打交道多年，不是很喜欢花哨的颜色，经典的不锈钢外形，加上黑色的罐盖，个性化的两个橘黄色手钮，恰和我心意。按照习惯，首先当然是阅读说明书了。

（以下文字引用自随包装附赠的说明书，实际上附赠的说明书英文为VACUUM INSULATION MUG/BOTTLE MANUAL，中文翻译为真空保温杯/瓶系列说明书，可外包装为VACUUM INSULATION FOOD JAR，我自己翻译为真空保温食品罐，目前不知道此种译法是否正确，但是为了区别于其他的保温杯/瓶，感觉食品罐更加贴切些。）

材质
不锈钢：采用高品质的304不锈钢制成，无磁性。
塑胶：无毒、美国食品级、耐冲击PP。
矽胶：无毒、耐高热、医疗级。

性能说明
容量：220cc-2000cc
保温效果：瓶子类：67度以上（6小时），36度以上（24小时）
杯子类：62度以上（1小时）
*所谓保温效果，是指在室温20度以上，装满95+1度热水至瓶塞下端处，在未开启状态下，经过1小时，6小时及24小时后热水的温度。

注意事项
1.  请勿使用于保温（保冷）以外的用途。
2.  当装有热水时，请将产品放置于儿童碰不到的地方，以免导致烫伤。
3.  请勿将产品置于高温物品旁，以免产品变形，变色，烤漆脱落等不良。
4.  加入的水量以下图为最佳，倘若加入过量，旋紧瓶塞时内容物会外溢而导致烫伤。
5.  当装有热水时，请小心饮用，以免导致烫伤。
6.  请勿把瓶塞置于滚烫的沸水中，以免造成变形或漏水。
7.  清洗后请确认硅胶圈是否正确安装，安装错误或未安装会导致漏水。
8.  请勿使用研磨粉、金属清洁球、去渍油或含有氯的清洁剂等以免导致产品表面刮伤、生锈或腐蚀。
9.  请避免产品掉落或受巨大撞击，以免表面凹陷而导致保温不良。
10. 如果您所购买的产品只适用于保冷，请不要加入热水保温，以免导致烫伤。
11. 若放入含盐分的食物及汤品，请于12小时内取出，并将保温杯清洗干净。
12. 禁止装入以下各项东西：
•  干冰、碳酸饮料（避免内压上升，导致瓶塞无法打开或内容物喷出等危险）。
•  酸梅汁、柠檬汁等碳酸性饮料（会造成保温不良）。
•  牛奶、乳制品、果汁等（如果放置时间太长会腐坏）。
13. 禁止放入烤箱、微波炉和烘碗机等电器产品内使用。

使用方法
为了达到最佳保温效果，使用前请先加入少量热水（冰水）预热（预冷）。加入热水（冰水）后，关紧瓶塞和上盖，放置30秒到1分钟后再将水倒出，即可正常使用。

清洗方法
请使用沾有中性清洗剂的软布或润湿的海绵擦拭产品表面。
在每次使用前后都必须将产品彻底清洗干净。

说明书看起来是通用的，似乎不太个性化，那么还是通过各项指标的测试来体现小小食品罐的优点吧。

由于查阅了官网，没看到重量参数，于是又仔细观察了包装与说明书，也没有重量信息，决定就先从轻巧入手：

从下面的电子秤图片可以看出来，整个食品罐净重268克，其中罐身214克，罐盖54克，如果内装300毫升的水，也才1斤多，嗯，感觉还是很不错的。

其次当然是与体积相关的长、宽、高的测试，我只找到一个15厘米长的透明塑料学习尺，用来测量食品罐的罐口内径，以及长、宽、高。

罐口内径从2厘米到9.7厘米，为7.7厘米。

不加罐盖的高度约为10.5厘米。

整体高度为11厘米。

罐底直径，即长宽为8.5厘米。

静态测试

静态测试一：
测试食品罐的密封性，首先注入热水，然后将罐体侧倒放置十分钟，无水溢出。

静态测试二：
室内温度18度左右，用九阳豆浆机的量杯取2/3的大米，不经过浸泡，直接灌入开水，静置4小时后开盖，已焖成米饭，效果十分理想。

九阳豆浆机的量杯2/3处的大米数量正好合适焖出一罐米饭。

对比食品罐和量杯的大小。

4个小时后的米饭，温热，正好食用，非常适合像我这样的以米饭为主食的南方户外运动爱好者。

微距看看米饭的熟烂程度，可以想象假如是煮开几分钟的生米将会效果更好。

静态测试三:
装包测试，冬季徒步运动，需要适量热水，300毫升的容量正好合适，那么装入平常用的one polar腰包，就可以出发了。

 

动态测试

动态测试一：
2011年11月20日 崂山清洁山野
中午午餐时间，用炉头烧开泉水灌入，然后装进背包，一路上上下下，密封效果完好，没有任何漏水和传导热量到其他物品的感觉，回到家6点半，温度保持在60度左右。

动态测试二：
2011年11月27日 浮山速降
一早出发前，约7:30，在冰箱取出三小板的冰块，敲出放进食品罐中，到达速降地点，开始活动，中午11点使用测温枪测试浮山环境温度为15.9度，将近12点的时候，打开罐盖，使用测温枪测试内壁温度为负0.6度，冰块形状完整，底下有一点积水。

动态测试三：
2011年12月3日 沿海徒步
轻量化与清洁测试，室外温度0-6度，白天参加了25公里的徒步，携带轻巧的食品罐非常有效率，下午回家做了一锅可乐鸡翅，刚开始放进所有11只鸡翅，无法盖盖，吃了3只后，一共留下8只鸡翅，看来以后冬季上山完全可以在不带炉头的情况下美餐一顿，这让我更加欢喜这个小字号的食品罐。4个半小时后打开罐，里面的鸡翅还是适中的温度，不是冰冰凉透心凉的感觉，真好！

最后是清洁食品罐的过程，其实很简单，海绵、温水加中性洗涤剂就可以了，广口的设计使得清洗是件很easy的事情，不用费心去用竹筷子转着圈清理，膳魔师的真空保温食品罐再次干净如初。

总结：
喜欢《美食堂》很久了，认识和了解膳魔师也是从《美食堂》开始，虽然是第一次使用膳魔师的真空保温食品罐，还是惊讶于简单的这么几个词汇“保温”、“保冷”、“焖烧”，“便捷”。这也是我第一次在不用炉头的情况下将厨房搬到了户外，很高兴能测评该产品，增添那么多实用乐趣，当然随着气温的持续下降，测试活动还将继续，敬请期待中期报告…

谢谢膳魔师，谢谢磨房，谢谢每一个读完这篇文字的驴子们。

本文转载自 磨房 作者: 忆丝