火枫新款擎天分体炉测评

 一斗米  6  2021

19款火枫的新款擎天分体炉,炉如其名,块头是真的很大,而且也很重,配合它搭配的套件还是蛮适合使用的,煎锅外加一个烧烤盘。

不过我在试用后感觉这货更加适合火锅,它的火力实在是太猛太厉害了。请看最后一张的烤焦的鸡翅。

开始没有掌控好火候,烤焦了一对鸡翅和一大块牛排

先来看看这个大块头,反正看着和擎天柱也差不多,毛一公斤的重量,还有这个用料我准备了套装里0.9升的煎锅和3升的盛宴饭锅感觉完全错了,应该拿我妈炒菜的锅才刚好。

四肢有力,扎实的站立。

和煤气灶一样的锅架设计,完全兼容汤锅,煎锅和户外大腐败的炒锅。

外接气罐,加长的气罐管子可以有效的离开炉子远一点,这炉子火力全开真的太猛了,有10000w的功率,感觉厨师垫勺多够用了,更加不用说我这样练灶台也不上的人了。

三升盛宴饭锅的底压上去,炉子的锅架明显上翘了,这个设计完全是为炒锅量身设计的,或者更大的炖锅。

这样的设计能够满足起码十个人的用餐需求。

炉头,就是这里迸发出强大的热能。这是开小了火候,没敢开大,坐边上感觉开大太热了。

电子点火器,点火很方便也蛮实用的。

高温提醒,其实不用提醒,烧起来人靠近点也受不了。真的很热很热。

测评双锅,这里为了配合火枫的产品,特意拿了两个火枫的锅,一个煎牛排,一个炖汤。

饮料,水。

今天的主菜牛排和鸡翅。

一些细节。

全家福。

点火开烧。

开始火候没把控好。很小的火力锅就受不了。

直接糊掉了。好久没有用这样大火力的锅煎鸡翅了。手艺明显生疏了。后来几次还不错,味道很赞。

可惜女儿吃了满手全是油腻腻的,我的手也被沾满了油剂没有拍下美味的牛排和金黄的鸡翅。

哈哈,反正没晒,就让我吹吹算了。看看后面的几张测评照片真的差不忍睹。

现在只能看看第一锅的惨痛。

这样的距离,要是火力全开的话,感觉有点受不了这样的热。

要是气罐倒置的话10000W的火力呵呵,要是有厨子的家庭就幸福了,可以到有美景的山野里好好搓一顿自己做的美味。

总结

1/擎天分体炉的设计完全属于自驾游,腐败后勤保障游类型使用而设计的在乎的是稳定性,大火力,高功率。

2/产品第一次拿到,火候掌控的不好没能第一时间烧出美味,烧了差不多三锅后才能逐渐把美食和火候掌控好。这炉的测试应该找专业的厨子去测评。就如我认识北京的美女,他们有个腐败团,出门自带米其林大厨,每次出去爬山回来能胖两斤的节奏,这还是每个人重装出行。

3/这次测评缺乏了炒锅和火枫烧烤盘的体验蛮可惜的,希望后后续的测评师能够体验下火枫自己原配的烧烤盘的效果,还有大锅炖煮的效果。

4/最后遗憾的是测评这款过过了6.1儿童节的日子,只能在6.2号这天给孩子们一点欢乐算是弥补吧。

5/希望火枫能够研究出来更多好的产品出来。

6/最后说下缺点,防风性有点欠缺,那么强大的一个炉头,如果作为户外领队在高海拔地区使用,又或者在新疆自驾游的话,那大风天用这个炉头防风性能明显不够,江南地区是足够的,那些极端地方还有待加强。

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  1. 京味鲁爷王小邪 2019-6-7 18:34 #1

    支架回收可以用小锅,支架展开可以用大锅,一看就是没仔细阅读使用说明书

  2. 作为公园党的老哥你应该多写一下自驾或者是家庭使用感受。
    另外提个建议,发布前审稿,有语句不通顺和错别字。
    还有就是我曾经跟火枫设计讨论过防风性能,你没测试过防风就别乱说。这火力功率就具有防风性了,并且凹下去的设计也有一定防风效果。这玩意最大的缺点你不说居然说了一个高海拔我……

  3. 一斗米 2019-6-12 07:44 #3

    确实没看就测评了,谢谢指正。

  4. 一斗米 2019-6-12 07:47 #4

    防风性能肯定有的,高海拔和大风环境下这些分体的和像反应堆这些锅比较防风性能肯定有不足的,主要是我习惯一体锅使用的缘故,所以会对这些分体炉子防风性能感觉到不放心。
    再次感谢下次发文时候注意修改下。

  5. 京味鲁爷王小邪 2019-6-12 10:32 #5

    客气了客气了,都是群友。我也在黑鹿群

  6. 一斗米 2019-6-12 15:08 #6

    呵呵发现你是谁了,哈哈