奏出冬天美妙乐章的吃货福音——火枫百味煎烤盘评测

只是因为在人群中多看了你一眼，

再也没有忘记你的容颜。

从此我开始孤单思念，

想你时

你在脑海心田，不在眼前，

梦想着总有一天可以再相见，

用这一年等你出现。

万万没想到是光棍节这一天……

作为火枫的真爱粉非常感谢旗客给予的这次测评火枫百味煎烤盘的机会。我觉得我能获得这次测评机会是实至名归的，毕竟没有哪个玩家像我这样纵使不能将火枫所有产品如数家珍，但是也能说的头头是道。重要的是，能在国家级户外培训班给火枫插播硬广告，我觉得一般玩家是做不到的。而我恰恰在CMA全国第73期营地指导员培训班面对所有师生插播了十几分钟的火枫产品广告。

2018年北京ISPO在火枫的展位第一次见到了百味煎烤盘时就对她已经种草，但彼时的煎烤盘还是一个概念产品。就连名字都有些许简单粗暴直接，叫便携煎烤盘。

心心念了许久，终于在2018年光棍节这一天看到了火枫百味煎烤盘定型量产。此时的煎烤盘不论在外貌还是尺寸上与初次见到时都进行了优化改良。本想在有钱后直接买上十个八个用，没想到有幸获得旗客的免费测评机会，再次感谢旗客的信任，同时也非常感谢火枫厂家的慷慨。

厂家介绍：

笔者不想对厂家做摘抄搬运式的介绍。因为我觉得如果你要连火枫都不了解那么也就不要玩什么户外了。可我又觉得这是对小白读者的不负责任，所以我用自己的话简单概括介绍一下火枫——

火枫是一家以野营炊具起家现辐射到野营装备相关有着近二十年历史富有人情味且帅气的小哥哥和漂亮的小姐姐众多的装备公司。火枫所有产品你都值得拥有。我从还没成年就开始用火枫的野营炊具，现在我马上中年了还在用火枫的产品，并且我打算即使不玩户外了也依旧使用，争取用她半个世纪。你要不跟我一起用半个世纪呢？

介绍完毕。

测评体验：

说实在的，要不是为了测评这煎烤盘，这数九寒冬我都不想出门！毕竟这煎烤盘设计的这么生活化在家里煤气炉上也能完成很好的评测，只是说服力不太够而已，毕竟这是户外野营炊具。但是谁说户外装备不能家用呢？在家我睡觉用的是安地斯的羽绒睡袋，厨房里清一水的黑鹿和火枫，泡茶都用般若。因此而言，很多好的户外装备完全可以生活化，这样才能发挥装备的最大价值。所以说教条主义官僚主义和形式主义要不得呀~~~

虽然我在家中煤气灶上就已经用过多次百味煎烤盘，但是这里所有图片视频都是在户外的测评使用。一来表示尊重，二来这样不会被喷。

测评地点：章丘七星台与齐长城遗址

测评时间：2018年12月中旬。

滋啦~滋啦~来听听冬天里这动人的声音！

让人荷尔蒙爆发的还得是肉。但火锅涮肉不是吃货在这个冬天唯一的选择。帝都有一名吃曰：炙子烤肉。所谓炙子烤肉，铁板烤肉是也。火枫百味煎烤盘正好可以完美复刻这经典的京味名吃。

就听着“滋啦”一声，肉接触铁板，羊油溅起蹦得老高，半分钟后闻见让人无法克制的肉香，一分钟后香菜和葱白如锦上添花，肉变了色卷曲起肉身，就可以吃了。

在北京，烤肉宛、烤肉季的炙子烤肉，多以“文吃”为主，南宛北季不复从前市井，传统的已然不好找，武吃体验价平均200元/位，其实也不过如此。

火枫的百味煎烤盘就不一样了，不仅可以完美复刻帝都名吃，煎牛排也不在话下。三到四片牛排百味煎烤盘完全可以驾驭。

 韩类似韩式烧烤百味煎烤盘也可以轻松驾驭。

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迎着朝阳，摇下车窗，最好的朋友在后座，最爱的人在右手，带上火枫百味煎烤盘，三五好友，一起动手，既潇洒又不失讲究，酒足饭饱所花销不过一百起步三百封顶。而三五好友相聚去到餐厅饭馆无论是吃顿炙子烤肉还是韩式烤肉哪怕只吃八分饱也要一千出头。

笔者还曾在家里煤气灶上试过煎烤馒头片和烙饼，也非常OK。火枫煎烤盘不仅仅可以在户外使用，在家里使用也并不违和。

 

使用感受：

百味煎烤盘做工细致考究，提手防烫可折叠并刻有火枫LOGO。

煎盘正面整体不仅由麦饭石涂层覆盖防止粘锅，同时还采用防粘锅底设计，火枫LOGO与防粘设计完美结合，进一步减小食材粘连糊锅的可能。

660克的重量与说明上并无二致，这个重量对于自驾旅行可以说是轻如鸿毛，对于徒步来说也并不沉。

滴油孔和导油槽设计科学合理，切换拆卸方便。

便携收纳袋携带方便防止磕碰，并且在一侧有网兜设计可用来收纳诸如调料等，并且收纳袋上有煎烤盘的详细使用说明，一目了然。

重要的是煎烤盘清洗十分方便。一张湿巾纸和些许餐巾纸就能清理的十分干净。

总结评价：

在以往的产品中，火枫鲜有带防沾锅涂层技术的产品出现，这款百味煎烤盘是目前火枫第一款全涂层的单品。笔者认为百味煎烤盘这是火枫一款革命性的划时代产品。这款产品的问世不仅让火枫在煎、炒、烹、炸、煮烹饪方面的产品更加完善，也象征着火枫在防粘涂层技术方面取得了飞跃性的突破。

这款产品唯一的缺点就是在户外不适合一体式炉头使用，只适分体式大炉盘的炉头使用。但是瑕不掩瑜，百味煎烤盘189元的售价比售价高达几千元所谓的三万六千捶网红章丘铁锅防沾锅效果还要好， 轻松满足五人使用，并且可以兼容市面上大部分炉具。

火枫百味煎烤盘重量适中，收纳携带方便，适合家庭、户外多种环境使用，价格十分美丽，是一款非常值得拥有的好产品。

P.S：百味煎烤盘的造型和尺寸跟烤肉店的烤盘没有什么太大区别。但百味煎烤盘拥有烤肉店烤盘不具有的便携性和多功能性，因此百味煎烤盘可以让诸多烤肉店可以像海底捞的火锅一样实现外卖配送上门服务。这也是笔者在测评使用时无意间的发现。

最后来一张模特图结束此文。虽然人丑了些许，但是煎盘好看呀。看百味煎烤盘是不是比我的脸要黑要圆！！！