用最简约的工具做好沏茶这件事——火枫般若钛功夫茶具评测

 　　茶，很多时候不仅仅只是一种饮料更是一种文化的象征。广博的中华大地孕育出了不同品种的茶，也催生出了不同风格的茶文化。唐代陆羽的《茶经》诉说着茶文化的兴盛，此后在宋代兴起的功夫茶可谓唐、宋以来品茶艺术的承袭和深入发展，如今更成为中国茶艺的代表。

　　功夫茶除了对茶叶有讲究，茶具也可以说一门让人津津乐道的艺术。传统的功夫茶茶具大多娇贵，茶盘也很笨重，置身户外的时候想要来盏香茗脱困解乏绝非易事。火枫另辟蹊径用钛来打造茶具可谓给户外的功夫茶爱好者带来了福音。

　　外观展示

　　般（bo）若（re）的包装非常方正，银色文字不知是不是为了强调使用的金属材质。

　　侧面的文字仅仅是简单介绍和品牌标识。

　　详细参数则要在收纳袋上寻找。

　　般若源自梵语，意为如实认知一切事物和万物本源的终极智慧，它和英语bore（孔）的发音刚好相近。设计师在茶盘上用莫尔斯代码从上到下的拼出了“bore”这个单词，既告知了这是茶盘的漏水孔，又点了般若的题，可谓用心良苦。

　　有点遗憾的是，茶盘开孔的细节处理的不够完善，这在清洗的时候容易挂着抹布。

　　打开茶盘这第三道关，般若的真面目终于露了出来。为了方便在户外进行清洗，火枫和贴心的赠送了一块洗碗布。

　　为了减少运输途中的碰撞和摩擦，般若被塑料膜紧紧的束缚。

　　褪去塑料膜还想安静的携带，就需要用到先前的小号收纳袋。一放一拉，般若又会紧紧抱在一起。

　　摊开来看，三盏一碗一茶海（公道杯）就是钛茶具的全部，圆润无接缝的设计既提升了感官又确保了安全。

　　凑近了看，喷砂设计的表面素雅不做作。

　　碗盖的开口做了打磨处理，不会有割手的情况发生。

　　公道杯的手柄是唯一能看到接缝的地方，至于边缘当然也是经过了打磨。

　　因为金属导热良好的缘故，三只茶杯暗藏玄机，小小的身材居然都是双层设计，确保了喝茶的时候不会烫手。三只茶杯构成“品”字突出了功夫茶的要义，只是拿到四川可能会带来一定的困扰。试想，四川茶馆里斗地主的三人组一把接一把的打牌肯定是没功夫来泡茶的。打麻将的四人组血战到虽然比较空闲，但人数不对啊。莫非让先胡牌的人笑嘻嘻边泡茶边看其他人怎么输？

　　抛开茶盘，整套茶具只有208g可谓极致轻薄，出门在外带上般若完全不会成为负担。简约的设计配上极致的重量能否做好泡茶这件小事呢？我们试试便知。

　　上手体验

　　如此轻薄的茶具若只留在室内未免有点大材小用，借着假期出游的机会刚好带着茶具去看看祖国的大好河山。

　　和航班相比，火车的运行更加平稳，更适合功夫茶的操作。旅途遥远的行程上来上这么一套茶具是再合适不过的了。

　　般若不管茶叶的种类，凡所入皆可泡。我不懂茶无法品论茶叶的好坏，索性带着家乡的国胜茶回味着乡思。

　　茶碗有双层隔热不假，前提是只能斟到八分满，水位再高就要做好撒手摔茶碗的准备。

　　八分满的茶碗刚好分得三杯八分满的茶水，不多不少。虽然凑得一个“品”字，让人细细回味，但四个人出游时就只见吃茶人笑，不见沏茶人哭了。

　　火车上只是对般若的牛刀小试，接下来的旅途还会慢慢对它进行考验。

　　一个多小时的爬山路，很难说般若的重量给我带来了什么麻烦。相比之下不能生火而自带的热水反而更重一点。

　　到达山顶的观景台找好据点之后，清香的茶叶是对一路辛劳最好的慰藉。

　　茶碗的大小即便是对于女性来说也能轻易的掌控。

　　看着远山的黑云，顶着满楼的狂风，在山巅泰然自若的来上两口茶，好生闲适。需要注意的是，茶具用完之后还是尽量记得用水清洗，否则会留下淡淡的痕迹。

　　走下高山贴近湖泊，舒爽的微风扫在脸上挠得人痒痒。

　　沿着湖边漫步，般若自身的重量可以说是即揣即忘。走累了和好友随性选一处美景席地而坐，就着凉风品着茶，也是一桩快事。

　　由于身处景区的原因，热水依旧只能自带。若是换做野外露营，一堆营火或一个炉头能确保热水的源源不断。

　　斟入热水，茶叶缓缓舒展开身躯，一并的也缓缓释放出沁人心脾的香气。

　　前面说过，茶碗和碗盖并非严丝合缝。若非像盖碗茶那样倒水，就容易出现茶水兵分两路的挂水情况。

　　相比较而言，公道杯的出水就稳定了许多，出水和收水说不上绝对的干净利落，倒也非常顺畅。

　　三盏一碗一茶海，般若用最简约的设计和最少的茶具，把功夫茶随身携带变成了可能。或许它的隔热性有限，茶碗挂水，永久了会留痕迹等问题有待改进，但不可否认的是般若确确实实的做到也做好了沏茶这件事。

　　最后，如果你非要问我用钛杯沏出来茶是个啥味道？那我只能说，钛杯冲泡出来的绿茶滑落咽喉时保留着原始的清香，仿佛回归自然般亲近，流连在唇齿边，荡漾于心脾间；就像那似有还无的乡思，令人难以捉摸。