纳膳,一把不务正业的勺子。

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KniSFor纳膳,是纳丽德旗下品牌纳拓(NexTool)新推出的一款多功能刀叉勺餐具。

初看它是一把勺子,其实它还是一把折刀,还能变出一把叉子。

NexTool又一次以惊艳的设计,做出了一把不务正业的勺子,造就了一款优秀的便携组合餐具,在还未上市时便已成为世界顶级户外运动产品创新大奖ISPO AWARD认证的户外餐具。

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下面我就带大家了解这款组合餐具的惊艳之处。

首先它有着很高的颜值,在这个看脸的时代,LOW的物件又怎么能入得GearKr的眼。

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纳膳的全身使用不锈钢材质,表面拉丝处理,手感顺滑。

纳膳通体不锈钢的银白色,配上手柄上的黑色KniSFor,NexTool以及GearKr的英文标示,视觉上简洁、清爽。

它就像一位秀雅绝俗,肌肤娇嫩 的美女,透露出一股轻灵之气,让人看着爽心悦目、爱不释手。真是应了那句俗语“自从看了你一眼,就喜欢上了你”。

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下面,我们来说说纳膳的“巧”,看看设计师巧夺天工的设计。

将勺,叉,刀设计成一件工具纳膳不是第一家,以往的瑞士军刀以及相同类型的工具就有很多,那些工具的缺点首先是体积大,重量大,携带占空间;其次是它们的小工具不能同时使用,要用勺的时候就不能用叉,交换使用时会搞得满手油污,很不方便;同时那些工具不能拆开清洗,往往会在刀身里藏污纳垢,久了里面的物质会发霉发臭,很不卫生。

纳膳就巧妙的通过一个子母丁将勺子和叉子组合成了刀柄,完美的将勺、刀、叉结合成了一件超薄、超轻的,同时又能分开同时使用的多用工具。

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纳膳闭合长16cm,最厚处0.5cm,刃长6cm,打开总长22.5cm。轻薄但不失手感。

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由于纳膳的轻巧,我可以随时随身携带而不觉累赘。

纳膳设计的巧首先是叉子的固定方法。它将叉头穿过勺子颈部,扣紧勺子底,叉尾则通过子母丁扣紧,在杠杆的应力作用下,叉子完美的扣紧勺子,与勺子组合成了刀柄。同时将勺子和叉子的弧度完美结合,既美观又保护了叉子,也使得叉子不会乱勾到其他物件。

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叉子的拆卸也很简单,用大拇指按住KniSFor英文处,往上一推就能将叉尾脱离子母丁,然后就能将叉子取下。

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将纳膳分离就是这么简单。

再来说说纳膳的折刀设计之巧。使用折刀发现,纳拓肯定是有刀具制作经验,刀具设计非常专业。

首先,纳膳在手柄上留出了一个折刀的开刀缺口,通过指甲能方便的将折刀打开。这里可以看到,子母丁也是折刀的主轴。

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卸下叉子可以看到粗壮的止刀轴,保证了刀片在打开和收刀时刀片在正确的停止位置。

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上图可以看到折刀的一体线锁,防止折刀使用中回折割伤手指。但发现线锁在使用中会向内侧移动,造成锁定接触面进入刀片接触面太深,锁定卡死,无法用手指推开,我用了物体向外敲击锁定才将它解锁。建议将刀片的锁定接触面像其他折刀一样做成斜面的,既保证了锁定的安全,也不会造成锁定的卡死。

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在线锁上还有一颗陶瓷定位珠,陶瓷定位珠锁定力度适中,保证了刀片在闭合状态下不会自己打开,我试过用单手是无法打开刀片的。

折刀使用了铜垫片,开合很顺滑,上手感觉就是一把专业折刀,而不像是一件组合工具。

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折刀使用的是凿式单锋开刃,这是钱夹折刀的经典设计,为的是让刀锋贴合刀柄内壁,防止刀片在关闭状态伤害到使用者手指。

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在实际使用中,当卸下叉子使用勺子时,刀刃没有割伤我手指,也没感觉到有割伤我手指的可能。

但仔细观察刀片未能做到与刀柄完全贴合,留出的空隙还是会有小概率割伤手指的可能,建议将铜垫片的厚度降低,让刀片在闭合时更贴合手柄,增加安全性。

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纳膳的刀刃长度6cm,属于小型刀,适合处理小型食物和做点精细的工作,只能作为辅助刀具使用,不建议作为主刀用途。

实测用来削雪梨还是得心应手,遇到西瓜就抓瞎了。

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借用一句手机的广告语“21世纪什么最重要?安全!” 接下来,我们谈谈纳膳的安全性。

首先,纳膳使用的钢材是餐叉餐勺:日本420J2不锈钢,餐刀:5Cr15MoV不锈钢。这两种钢材都是适合作为餐具使用的材料,价格便宜但防锈性能好,保证了纳膳在使用中不易生锈。

纳膳使用的钢材经过SGS材料成分测试通过FDA食品级认证,保证了钢材的材质安全。

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纳膳在做工细节上很精细,勺子和叉子的边口都做了倒角打磨处理;手柄处都做了打磨处理,手摸之处不会刮手;

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部件可以分离的设计也使得纳膳的清洁简单易行,在使用后用水将污垢冲走,然后用餐纸擦干净表面的油污就能装进口袋,回到家用清洁剂将它洗净晾干,以备下次使用。没有食物、油污的残留就杜绝了纳膳发霉生菌的可能,保证了食用安全。

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最后来谈谈纳膳的实用性。再漂亮的餐具也是一把餐具,它的作用就是来处理实物和进食的工具。作为一个经常在外用餐的上班族,带上纳膳就有了自己的专用餐具,不用再担心因为使用了餐厅不干净筷子和勺子而引发的拉肚子。

纳膳的勺子较小,看图片就比我孩子的勺子大一点点。根据纳拓产品介绍, KniSFor一餐勺的容积为1.2茶匙(1茶匙=5cc=5ml=5 g)所以1.2茶匙就是6g 。实际使用中只能勺起一点点米饭,不过瘾啊!既然是便携餐具,这容量也可以将就了,保证进食是没问题的。

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纳膳的叉子设计有防滑齿,三个叉头能很好的控制实物,使用中操控性很好。

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纳膳的折刀在前面已经介绍过只适合处理小件食物和干点精细活,例如削尖木头,切割绳索,用刀背使用打火镁棒等,它都是胜任的,在没有其他刀具的情况下是能帮上很大忙。

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纳膳用精美的外形,精巧的设计,和实用的功能征服了我,它成了我现在的EDC。希望纳拓继续推出更多精品,方便我们的生活,满足我们在ZB上的更多需求。

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