火枫FMC-204套锅测评

品牌：火枫

测评装备：
Fire-maple 火枫 FMC-204 套锅
材质：硬质氧化铝
产品套装：中锅+煎锅+T1茶壶  单耳碗*2  饭铲*1  百洁布 网袋

产地：中国
大锅：170×100
煎锅：177×37
茶壶: 153×67
重量：720g
适用： 2-3人露营
FMC-204套锅是在火枫经典套锅基础上衍生出来2-3人全能套锅，所配置的1中锅、1煎锅、1茶壶不仅可以胜任炖、煮、炒、煎、炸等各种烹饪需求，还可同时烧煮茶水和姜汤，以最快速度满足2-3人小团队饮食的需求。 采用安全的硬质氧化铝制造，更易于野外清洗。组合体积小便于携带，可轻松放入登山背包。

零售价：229 元/套

官网：http://www.fire-maple.com/

 

 

火枫野营用品是国内率先通过ISO9001质量管理体系认证、欧盟CE认证和美国FDA食品药品管理局）检测标准的户外炉炊具生产企业。拥有FIRE- MAPLE（火枫）和BLACK DEER（黑鹿)两个针对不同用户的移动厨房品牌。
产品不仅被包括港、澳、台在内的各地户外旅行者所使用和信任，还出口到美国、德国、俄罗斯、新西兰等几 十个国家和地区。
FIRE-MAPLE（火枫)是专为户外运动而全新打造的一系列标准化，多样化，安全可靠的移动厨房用品。通过与国际知名品牌商和制造公司合作，用简约实 用的设计，高标准的原材料和国内最先进的加工工艺来创造产品。以此开发的每件产品除了能够单独使用外，又可以用不同方式拼装或组合使用，让所有参与者共同 体验和分享整个美食制作过程的乐趣。
作为国内移动厨房用品的领先企业，我们始终走在行业发展的最前沿，我们将一直以”野炊装备革新者”的理念来创造更多的优秀户外野营产品，为户外活动爱好者们提供更温暖的美食体验。
姓名/磨房ID：牛客

性别：男

年龄：七十年代

身高/体重：168CM/69KG

户外经历：2005年开始接触户外运动，多在深圳周边及广东省内山野、岛屿、海岸线活动，以低海拔山野穿越、徒步、溯溪等活动为主。

最初参加户外活动时，看到能够带领大家在野外开饭的领队头驴是怀着仰视的心情。当自己啃着冷馒头就着咸菜填肚子时，只能看着别人光流口水；后来脸皮厚了，蹭吃蹭喝那也是常事，我想大多数同学都有这样的经历吧。

这时如果我们有一个得心应手的套锅，再配上一个便携气炉，不要说煮个面条，煎几个鸡蛋，炒几个小菜打打边炉都不在话下。在户外能吃上热腾腾的东西，其意义不仅仅在于填饱肚子补充能量，还能让我们感叹生活之美好，这也正是户外的乐趣之一。

下面就让我们来体验火枫FMC-204 套锅带给我们的惊喜吧。

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华丽的分界线

我们先来看看火枫FMC-204 套锅的主要材质—硬质氧化铝的特性。

1：色泽 膜层呈灰.褐.墨绿至黑色，与材料成分和工艺有关，而且温度愈低，膜层愈厚色泽愈深。
2：厚度 膜层最高可达到250微米，所以又称为厚膜氧化。
3：硬度 氧化膜硬度极高，在纯铝上HV=1200-1500，在合金铝上硬度显著降低。HV=400-800.由于微孔可吸附润滑剂，故可大大提高耐磨能力。
4：腐蚀 具有极高的耐腐蚀能力 ，尤其在工业大气和海洋性气候中有卓越的耐腐蚀性能。
5：结合力 与机体结合十分强固。

由于硬质氧化铝具有以上之特性，故应用很广。主要用于耐热，耐磨，绝缘性能要求很高的铝制零件，如活塞，汽缸，轴承，水电设备叶轮等，至于应用在炊具用途那更不在话下。

铝有着非常小的密度，可以保持比较轻的重量，方便户外携带；火枫FMC-204 套锅采用通过阳极氧化处理的硬质氧化铝材料，具有高密度、高硬度、耐酸碱、耐刮擦，抗腐蚀等特性；同时铝的导热性很快,用于户外炊具也可节省气,提高煮食时间，是一种非常理想的炊具。

室内测评:

1.收到顺丰快递寄来的FMC-204 套锅，包装很紧凑

2.实测FMC-204 套锅的毛重824.5克，净重700.6克；官方标示720克，不知官方标示重量是毛重还是净重？

3.FMC-204 套锅全家福

4.实测煎锅、大锅、茶壶尺寸，分别为175X38MM、170X90MM、152X66MM，与官方标称有轻微误差，可以接受。

5.测试大锅的有效容量。按正常煮食容量装约4/5的水，再将水倒入果汁杯和水瓶还略有余，约1400ML，足够2人食用了；三个男人就稍显不足(在中崆峡谷实测,煮了二锅才够）。

6.配件：二个小碗，一个饭勺，一个清洁球。碗和饭勺都是相同的PP塑料材质，没有火枫标记，应是外包配套的，做工还可以，主要是实用、轻便。碗的容量偏小，在狼多肉少的情况会影响抢食的速度，MM用的话应当足够了，呵呵。清洁球是硬塑材质，硬度适中不伤表面涂层，刷碗刷锅都方便

7.   煎锅和大锅的的手柄都采用硬塑材质注塑，不会烫手；手柄表面设计有小颗粒凸起，方便操作不打滑；并且也可折叠收起来，不占空间。

8.煎锅、大锅和茶壶的手柄不是以往的点焊镶嵌技术，全部改为铆钉铆接，更为牢固耐用。

9.小巧实用的水壶，方便户外泡茶或煮开水。水壶的提环部分可直立或平放，方便装水及操作。

10.盐水测试。装半锅水并放入三小勺食用盐，放置12小时，锅表面无生锈和腐蚀现象

11.跌落测试。从约60CM高度自然跌落到水磨石地面二次，锅具无变形和破损

12.挤压测试。将大锅立放于台面用力压，锅口会有轻微变形；手放开后会恢复原状。

13.耐磨测试。用家里厨房刷锅用的钢丝球在锅具表面用力来回擦十下，表面无明显划伤，只有很轻微的划痕。

14.紧凑型包装设计,节省空间, 配有一个可收口的网袋，可以把全套物品装进去，很是方便。

户外实测

2012年8月3-5日，广东英德中崆大峡谷穿越。当天气温25-31度，雨转多云，湿度80%，负重15KG，全程路况为溯溪，泅渡，山野土路，累计爬升约300米。

中午在七星营地扎营后开始午餐，三人用餐，食材：家里自制腊肠、咸鸭蛋、面条和白菜。用大锅装2/3容量的水，中火烧了约8分钟就开了。用手握着锅的手柄，感觉稍微短了一些，但不影响使用，也不会觉得烫；揭开锅盖也不烫手，还是蛮方便的。

放入食材，正常煮了约5分钟就差不多了。因为要煮三个人的食量，怕汤漫出来，所以只能用小火慢煮。。。
开饭喽。。。

不管是面条还是白菜的味道都不错，没有金属的口感。
碗的容量还是小了些，装满一碗也就三二口就吃完了；PP材质的碗品质还不错，刚出锅的面条装在碗里不会受热变形，碗的手柄刚好方便拿着，不会烫手。碗里的食物也能保持原味，这与PP材质耐高温耐腐蚀密不可分。
晚上集体FB时发现了大锅和煎锅的另一作用，抢食那是相当的给力哦，哈哈。。。

利用吃饭的间隙顺便煮茶，一壶水烧开的时间也是约8分钟左右。但水烧开后准备放茶饼进去时才发现茶壶提手立着时壶盖不太容易拿开，并且非常烫手；只好先把茶壶从炉子上取下（提手也有点烫手但可以接受），先把提手倒下，用其它东西稳住茶壶才把壶盖顺利取下，放入茶饼煮茶；煮好茶后直接提起倒在碗中倒是很方便。因为是用山泉水煮的，口感也非常不错。

使用后的锅底会附有一层烧过的黑烟痕迹，但放在水里浸泡后再用手就可轻轻擦去；不用清洁球就可以非常方便的清洗锅具。

通过室内与及户外的测验，对火枫 FMC-204 的初步总结：

1、火枫FMC-204套锅设计紧凑，净重700.6G，携带方便，符合户外轻量化的目标。
2、锅具整体用料及做工出色，质量放心。
3、通过实际评后测，锅具无明显划痕，耐磨性和硬度都不错，不用担心在驴途中碰磕变形。
4、煮食速度很快，煮出的食物味道不错，无金属口感。
5、适用于2个GG就餐，勉强可加一MM。
6、大锅和煎锅操作起来很方便，碗具不够时完全可以胜任并非常给力哦。
7、茶壶盖子取出时烫手，这个需要改进一下。 不知是否为个别现象？我测试的这套锅具的壶盖较紧不方便取出。
8、清洗方便，基本不用清洁球和清洁剂，环保。
9、在配合气炉使用时中小火力即可，火焰不宜超过锅底边缘，特别是在煮茶时，否则会很烫手。

整体来说，火枫FMC-204套锅是一款不错的户外便携炊具，如果你不想长期的蹭吃蹭喝，这套锅具可以作为户外驴行的必备物品。

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