新炉易暖，佳节美酒常温——爱路客围雪炉

“到亭上，有两人铺毡对坐，一童子烧酒炉正沸。见余，大喜曰‘湖中焉得更有此人！’拉余同饮。”这段是明朝张岱先生的《湖心亭看雪》片段，讲述了张岱先生腊月住在西湖，遇大雪三日，驾船去了西湖的湖心亭看雪，不想亭子里竟有两个人煮酒观景的故事。文的最后，驾船的舟子对张岱说：“莫说相公痴，更有痴似相公者。”

一篇户外炉具的测评，我一开篇闲扯一篇观景的古文，是为了塑造一个场景。亭子外大雪纷飞，亭子内三两人对坐而饮，而在这几人身边，一位童子正在照料一个碳炉，炉子上正烧着一壶热酒，正所谓“佳节美酒常温”。这样的环境如果转换到现在，如果是个气罐上顶着个一体式炉头，上面一小破锅烧着酒，哎呦这气氛可就差远了。

爱路客围雪炉，当我开箱的时候第一感觉，这不就是个传统的小碳炉吗？古装电视剧里，煎药的时候总能看到的那种。年纪稍长的北方人应该都见过真的，小时候家里没有通煤气的时候，这样的小炉子最主要的作用使配合砂锅。炖个肉啊，煮个粥什么的，用碳炉火力更稳定，比大灶来的香。

围雪炉，其实就是采用了现代材质的小碳炉。爱路客官方给出炉子的使用燃料是酒精、木炭、木柴皆可。在开篇我要说一点，这炉子虽然采用了铝合金的外科，重量并不是很重，但整体不符合当下的轻量化装备。总体重量依然偏重，不适合轻量化玩家，更适合自驾、腐败露营玩家。而且其实这是一种情怀，大过了对功能性的需求。

有时我跟我不玩户外的朋友聊天，跟他们说我去露营吃的怎么怎么好，他们会说：“拉倒吧，山沟沟里，你能吃多好？”这话，对了一半，山里确实没有大厨，没有吃上大餐的环境。但即便写《随园食单》的袁枚先生，也说过“美食不如美器”这样的话。其实很多时候吃什么，不如怎么吃来的重要。形式，有时候超越实质。

围雪正是这样的产品，作为一个户外炉具，你如果将它与如今大功率或轻量化炉头去做对比，它没有任何优势，更不是什么“反应堆”这样的黑科技产品。它是一件回到过去的产品，如果说户外让我们当下的生活慢下来，那么围雪就是让户外慢下来的产品。这不是雪山上做熟米饭的反应堆、不是走长线带的轻量化炉头。这是当你们在露营地扎好帐篷，营地一边已经支起炉头做饭，另一边的围雪烧水泡茶，“寄情于山水之间，醉心于茶饮之事”。如果没有这样的情怀，是不能欣赏围雪的美的。

回到实际产品，其实围雪的使用测评，我想这没有什么稀奇特殊的地方。与传统碳炉结构相同，围雪也分为上中下三部分。上部承重、支撑，承载炊具；中部为放燃料，木炭或者柴火，同时品牌提供了一个黄铜的酒精炉，以酒精为燃料的时候配合使用；下部为燃料灰烬掉落处，在排出口的后面有一个通风口，形象设计为一枚铜钱，十分讨喜。品牌还提供了一个防烫夹，在围雪使用后搬运用。

整体上，围雪炉的实用非常简便。重量上，520g的重量其实也并不算重，不过收起来之后的体积还是不小的，比较占地方。外观时尚、使用便捷、复古情怀，这是围雪最大的特点。近年来，以现代化材质，将我国传统器物打造成户外用品的产品不胜枚举，茶具、酒具皆有。围雪是我了解到的第一件，将中国传统炉子打造为户外用品的产品。

如果说现代户外产品，各种采用现代合成材料、追求轻量化的户外用品是玩户外的“必需品”，那么围雪就是一件我们与户外的催化剂。它并不必须，但有它更好。